PREPARACION

 

Pelar y lavar los tomates. Partir los ajís y quitarles las semillas.

 

Poner ambos en el hornito por 4 minutos cada lado. 

 

Licuar en la licuadora y mezclar el resto de los ingredientes (se le puede agregar también comino, ajo o limón). 

 

Esta salsa se puede usar para acompañar: comida mexicana (tacos, burritos, nachos), carnes, frijoles y huevos.

SALSA DE TOMATILLO 

TIEMPO DE PREPARACION- 

10 minutos 

 

INGREDIENTES-

5 tomatillos medianos,

1/4 taza de agua,

2 ajís,

manotada de cilantro,

1/4 taza cebolla finamente picada

1/4 cucaradita de sal.